ＩＨクッキングヒーターをご使用の皆様、鍋の購入で失敗された方はいらっしゃいませんか？我が家も建て替えを機にＩＨクッキングヒーターになったのですが、早速鍋選びで失敗してしまいました。そこで、ＩＨクッキングヒーターと鍋の相性について調べてみました。
購入した土鍋を早速使ってみました
今回購入したのは、ＩＨ土鍋で、武田コーポレーションのＩＨ－09ＳＮＤＱという9号の土鍋でした。
ＩＨ対応との事で安心して夕食を待っていました。すると妻から、
「全然具材が煮えない！！」との苦情が。そう言えば結構時間がたっているな・・・
見てみると、暖かくはなっているものの、煮えるまでは至らず、これでは夕食にいつありつけるかわからない・・・と判断したので、急遽、別のステンレ鍋に移し替えて調理しなおしました。
不良品なのか？それとも・・・・検証してみた
その一件以来、我が家の押入にしまい込まれていた土鍋、今回振り返るのに久々に出してみて、もう一度検証してみる事にしました。
よく見ると箱に小さく注意書きが。
DSC_0071
ＩＨクッキングヒーターの使用可能なサイズが直径１２ｃｍ以上の場合通電せず使用できない場合があります。
ん！！我が家のＩＨはそんなに変なサイズではないはずだけど・・・・また、
一部機種には対応できない場合があります。現在市販されているＩＨヒーター（卓上・ビルトインタイプ１００Ｖ／２００Ｖ中火１．５ＫＷ以内）に対応と書いてあります。
もうそんな大事な事は大きく表示してくれればいいのに・・・。
そう言えば、我が家のＨＩヒーターのスペックは調べてなかったな。調べてみました。
ＩＨヒーターを調べてみました
ＩＨヒーターもそんなに難しくできていませんので、説明書にはほとんど目を通していませんでした。我が家のＩＨは日立製で３ＫＷタイプの物でした。
早速、問題の直径１２ｃｍ以上に当てはまるのか？
DSC_0070
ありました。我が家のは１２～２６ｃｍ対応でした。さらに、なべ底の形状では安全機能が作動しなかったり、火力が弱くなる事もあるとの事。
一応１２ｃｍ以上であるけど、通電はするので使えますとの判断かな？
また、鍋底が１～２ｍｍほど上げ底になっていて、外周に足があるもの（なべ底の外周部分が凸になっているもの）にも当てはまりそうな感じです。
はじめて知ったのが、火力の調整にも出力の数値が記載されており（まぁ、当たり前なんでしょうけど・・・。）１．５ＫＷ以下で使用という条件ならば、我が家では6段階（１．４ＫＷ）以下ということになります。間違いなく１０段階（３．０ＫＷ）で調理してますね。
１２ｃｍ以下に対応しているＩＨヒーターはあるのか？
探してみましたが見つけきれませんでした。
逆に、直径１２ｃｍ以下の鍋にも使えそうなＩＨヒーティングプレートという商品を見つけました。
|
|
ＩＨ対応でない鍋類をどーしても使いたいという方、
鍋底が直径１２ｃｍ以下の鍋を使いたい方、必見です。注意点として、
- ヒーティングプレートですので、プレート自体が熱くなります。やけどに注意してください
- プレート伝いに熱伝導するので、直に使うより火力が落ちてしまします。
- 熱伝導しにくい土鍋やセラミック鍋は使用できません
- ＩＨヒーターによっては、空焚きと認識し作動しない事もあります。
ＩＨでモカポットを使いたいという人には重宝されてます。
ＩＨヒーターに対応する鍋を買う時の５つの注意事項
ここまで振り返って、ＩＨ鍋を買う時の注意すべきこと
- ＩＨ対応と表示している事
- なべ底が直径１２ｃｍ以上２６～３０ｃｍ未満（ＩＨヒーターでサイズが違います）
- なべ底に凹凸がない（我が家のＩＨは３ｍｍ以内）
- なべ底に足が付いていない（なべ底外周部分が凸になっていない）
- ＳＧマークが付いているのが一番間違いない
まとめ
結局我が家では土鍋にこりて、金属製の鍋を買いなおしてきたので、その後はトラブルはおこってません。後で見直したらＳＧマークは付いてませんでした。
やはり、値段に目がいって、なかなかＳＧマークとか気にしてませんでした。
ちょっと反省です。改めて、買いなおした鍋も説明書を見てみようかと思いましたがすでに捨ててました。
トラブルにならなかったから良かったですが・・・。
やはり、一度はちゃんと説明書は見ないといけないと思った件でした。
コメント